Maries foredrag

Velkommen til siden om chokolade

Hvorfor foredrag om chokolade?

 

Har du tænkt på, at chokoladen har en lang, spændende historie? Indianerne i Mexico har drukket chokolade i mindst 3000 år!

 

Mørk chokolade kan være sundt! Nu undersøger videnskaben seriøstchokoladens gavnlige virkninger. Her kan vi hente inspiration hos indianere, der har avendt kakao medicinsk i flere hundrede år.

 

Jeg elsker selv chokolade. Derfor har jeg udforsket dens historie, især indianernes brug af kakao/chokolade. Den viden, vil jeg dele med andre her på siden og ved at holde foredrag om emnet.

Chokoladesmagning er kommet med senere og kan bruges som et supplement til foredraget.

 

For at undgå misforståelser, så ligger nutidig fremstilling af chokolade udenfor mit område.

 

Betydning i historien

 

Indianerne brugte chokolade/kakao som medicin, nydelse, penge og rituelt. Anvendelsen af chokolade var udbredt og veludviklet, dog mest i de højere samfundslag.

 

Det var så vigtigt for aztekerne, at de førte krig for at komme i besiddelse af kakaoplantagerne og sikre deres eget forbrug!

 

Mayaherskerne fik kakao med i graven sammen med andre kostbare gravgaver. I dag drikker indianere stadig chokolade ved fester og forhandlinger.

Marie holder foredrag

Marie holder foredrag om chokolade

Du er også velkommen på facebooksiden: Maries foredrag om chokolade. Her kan du selv komme med indlæg og spørgsmål.

BEMÆRK

Denne side er nyredigeret og der vil løbende ske ændringer. Hvis I finder fejl eller tekst, der virker uklart, må I meget gerne sende mig en besked.

 

En stor tak til Annemarie Bönnelycke for hjælp til layout og det praktiske i forbindelse med hjemmesiden.

  

 

 

Marie Lund Eriksen - E-mail: marie@mariesforedrag.dk - Telefon: 47 10 10 12